渦巻き型のチョコレート「トゥルビヨン」のほか、素材の持ち味を生かしたショコラに定評がある「トゥルビヨン バイ ヤン ブリス」。
「食べてみたいけど、どこで買えるのかわからない…」
「確実にゲットできる方法を知りたい！」
という方も多いのではないでしょうか。
この記事ではわかりやすく購入方法などをまとめているので、参考にしてみてください！
トゥルビヨン バイ ヤン ブリス (TOURBILLON BY YANN BRYS)とは
トゥルビヨン バイ ヤン ブリスとはフランスのパティスリーです。
「トゥルビヨン」は渦巻きという意味で、ヤンブリス氏が考案した製菓技法のことです。
有名ホテルで腕を磨いた後、2018年にヤンブリス氏の代表作であるトゥルビヨンの名がついた「トゥルビヨン バイ ヤン ブリス」の店舗をパリにオープンしました。
2011年には最優秀職人に贈られるフランスの最高賞であるM.O.Fを取得し、現在は若いパティシエへの指導やホテルのパティスリーのコンサルタントなども務めています。
トゥルビヨン バイ ヤン ブリスの店舗はある？
トゥルビヨン バイ ヤン ブリスの店舗は、フランスのパリとサン＝ルイ島にある2つのみです。
日本にはトゥルビヨン バイ ヤン ブリスの店舗はありません。
日本でトゥルビヨン バイ ヤン ブリスのショコラを手に入れるには、三越伊勢丹が毎年開催するサロンデュショコラなどの国内で開催されるイベントで購入する方法があります。
＼ 三越伊勢丹オンライン ／
【トゥルビヨン バイ ヤン ブリス 2024】購入方法
トゥルビヨン バイ ヤン ブリスのショコラは、三越伊勢丹が開催しているチョコレートの祭典「サロンデュショコラ」などで購入することができます。
サロンデュショコラでの購入方法
毎年、店頭販売とオンライン販売どちらでも購入が可能です。
購入できる期間
2024年のサロンデュショコラはPART1〜3まであり、トゥルビヨン バイ ヤン ブリスはPART2に登場予定です。
| 購入方法 | 種別 | 期間 |
|---|---|---|
| オンライン販売 | 会員先行 | 2024年1月5日(金)10:00～1月6日(土)23:59 |
| 一般 | 2024年1月8日(月・祝)10:00～2月2日(金)18:00 | |
| 店頭販売(東京会場) | 会員先行 | 2024年1月26日(金) |
| 一般 | 2024年1月27日(土)～31日(水) |
トゥルビヨン バイ ヤン ブリスは店頭よりもオンラインの方が先に販売開始となります。
東京会場に入るためには入場整理券が必要だったり(一部期間)、行列に長時間並んだりということもあるため、オンラインで購入しておくのがおすすめです。
また万一オンラインでは売り切れで買えなかったとしても、東京会場の店頭販売がまだ残っているのでもう一度購入チャンスがあります。
オンラインでの購入方法
オンラインでの購入の場合、三越伊勢丹オンラインストアで購入することが可能です。
オンライン販売は2024年1月5日(金)10:00から2月2日(金)18:00まで行っています。しかし、トゥルビヨン バイ ヤン ブリスは人気なため早めに売り切れることがあります。
確実に購入したいという方は、オンライン販売の初日を狙うのが良いでしょう。
サロンデュショコラのオンライン購入方法については以下記事でわかりやすくご紹介しています。
こちらも参考にしてみてください。
店頭販売での購入方法
サロンデュショコラ東京会場におけるトゥルビヨン バイ ヤン ブリスの販売日は、PART2の2024年1月26日(金)～31日(水)です。
ただし、トゥルビヨン バイ ヤン ブリスは早めに売り切れる可能性が高いでしょう。確実に購入したい方は見つけ次第すぐにゲットしておくのがおすすめです。
最も確実にゲットできるのは、エムアイカードプラス会員になって1/26(金)の先行販売を狙う方法です。
ただし会員になるにはエムアイカードプラスのクレジットカードの登録が必要(年会費あり・初年度は無料)なため、デメリットもあります。
先行販売の次にゲットできる可能性が高いのは、1/27(土)の早めの時間を狙う方法です。
1/27(土)は入場整理券が必要なので、事前に申し込んでおきましょう。
入場整理券の申込方法や、東京会場での詳しい購入方法については以下の記事で解説しています。
こちらも参考にしてみてください。
【トゥルビヨン バイ ヤン ブリス 2024】種類
トゥルビヨン バイ ヤン ブリスの種類を紹介します。
※2024年のトゥルビヨン バイ ヤン ブリスのショコラはまだ公開されていません。
発表があり次第、追記します！
＼ 三越伊勢丹オンライン ／
【トゥルビヨン バイ ヤン ブリス 2024】口コミ
トゥルビヨン バイ ヤン ブリスの口コミをまとめてご紹介します！
ボンボンについての口コミ
ソフトなプラリネのような食感。食べやすい優しいアソートでした
ヤンブリスのボワットフリュイセック。
— みや (@gyuu_new) April 13, 2022
つやつや〜。ソフトなプラリネのような食感。食べやすい優しいアソートでした。 pic.twitter.com/88Enlv8bEp
中のフルーツのキャラメルがトロッとしていて大変美味しすぎました
ヤンブリス
— まろ (@marok_0234) February 20, 2023
ボワットキャラメルトンドル
中のフルーツのキャラメルがトロッとしていて大変美味しすぎました🥺 pic.twitter.com/179l0SPiaD
ショコラアソートについての口コミ
ハズレなしで全部おいしい
ヤンブリスさんの大箱
— 雪雫(低浮上) (@snowdrop_321) February 15, 2023
まだ食べ途中だけどハズレなしで全部おいしい😍
お酒系入ってないし買ってよかった🥹 pic.twitter.com/zm1n1JadNA
うますぎてむり
ヤンブリスさんアソート12P
— れな@ワーママ (@lattechandesu) February 7, 2023
２回で食べ終わりそう🥱うますぎてむり pic.twitter.com/gmJ3OH4NeP
サブレについての口コミ
甘さはしっかり！パリッとしたコーティングとザクッとしたサブレで、美味しい食感
ヤンブリスのサブレトゥルビヨン🌀
— みや (@gyuu_new) February 16, 2023
甘さはしっかり！パリッとしたコーティングとザクッとしたサブレで、美味しい食感好きだーってなった🥳 pic.twitter.com/rbFNrJjdnH
パートドフリュイはコンフィチュール感あって食べやすいな〜
ヤンブリス🌀のサブレクール
— みや (@gyuu_new) February 17, 2023
裏までしっかりチョココーティング🍫
赤色の方がとろっと感があって、ベリーの酸味＜甘みな印象☺️
ピンクの方はアロマの風(？)を感じるお味で、個人的には好きだった🙌
ヤンブリスさんのパートドフリュイはコンフィチュール感あって食べやすいな〜🥰 pic.twitter.com/SyxIpISio3
売り切れ・行列についての口コミ
急に人気出てきて今年とか売り切れ早かったけど、来年はもっと争奪戦になりそう
トゥルビヨン バイ ヤン ブリスのショコラアソート！！
— ピノ (@Pino_GBF_V3) February 1, 2022
ヤンブリスさんの柑橘はまーじでうまい
急に人気出てきて今年とか売り切れ早かったけど、来年はもっと争奪戦になりそう🥺 pic.twitter.com/GNUb9xbtUz
ヤンブリスの1番人気12個入りショコラアソートは12時時点で完売
11時半に入場した時点で人気店はすごい行列 フィリップベル、ベルナシオンはほぼ2時間待ち状態
— kaokao_chocolate (@KaokaoChocolate) January 28, 2022
カンプリニは30分ぐらいで購入できました（12時時点で完売上はなし）。ヤンブリスの1番人気12個入りショコラアソートは12時時点で完売#サロンデュショコラ2022 #サロンデュショコラ #新宿伊勢丹
【トゥルビヨン バイ ヤン ブリス 2024】まとめ
| 基本情報 | |
|---|---|
| 店舗 | フランス国内に2店舗(パリとサン＝ルイ島) ※日本国内には店舗無し |
| 国 | フランス |
| 公式HP | https://www.patisserietourbillon.com/ |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/yannbrys/ |
トゥルビヨン バイ ヤン ブリスの店舗情報や購入方法についてご紹介しました。
極上のキャラメルが味わえるボンボンやアソート、サブレが人気のトゥルビヨン バイ ヤン ブリス。イベントでは販売初日に売り切れることも多く、購入するにはコツが必要です。
ぜひこちらの記事を参考に、ショコラやサブレを楽しんでみてください。
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