サロンデュショコラ– tag –

大統領のパティシエを務めた経験を持ち、M.O.F.(フランスの最優秀職人賞)も取得しているニコラベルナルデ。パリッとしたチョコとザクザクのクッキーの相性が絶妙な「クッキーショコラ」などが大人気です。 「食べてみたいけど、どこで買えるのかわからない...

Bean To Bar(ビーントゥバー)のタブレットなど、カカオや素材本来の香りや味わいを楽しめるショコラが人気の「プレスキルショコラトリー」。 「食べてみたいけど、どこで買えるのかわからない…」「口コミを知りたい！」 という方も多いのではないでしょう...

C.C.C(チョコレートを格付けする世界的な団体)で受賞するなど、活躍する日本人パティシエ渡邊雄二氏のパティスリー「ドゥブルベボレロ」。 「食べてみたいけど、どこで買えるのかわからない…」「口コミを知りたい！」 という方も多いのではないでしょうか...

ワールドチョコレートマスターズ世界大会で優勝するなど、活躍する日本のショコラティエ、ナオミ ミズノ(水野直己)。 「食べてみたいけど、どこで買えるのかわからない…」「口コミを知りたい！」 という方も多いのではないでしょうか。この記事ではわかり...

ワールドマスターズのフランス代表に選出されるなど、若くして活躍するショコラティエ、イヴァンシュヴァリエ。 「食べてみたいけど、どこで買えるのかわからない…」「確実にゲットできる方法を知りたい！」 という方も多いのではないでしょうか。この記事...

代表作である「リシュース」など、バターたっぷりの焼き菓子が人気のローランルダニエル。 「食べてみたいけど、どこで買えるのかわからない…」「確実にゲットできる方法を知りたい！」 という方も多いのではないでしょうか。この記事ではわかりやすく購入...

ショコラとサクサクのビスキュイが楽しめる「ゲルリネット」や、カカオ豆からこだわったタブレットが人気のヴァンサンゲルレ。 「食べてみたいけど、どこで買えるのかわからない…」「確実にゲットできる方法を知りたい！」 という方も多いのではないでしょ...

南フランスのフルーツやナッツを活かしたショコラが人気のフランクケストナー。 「食べてみたいけど、どこで買えるのかわからない…」「確実にゲットできる方法を知りたい！」 という方も多いのではないでしょうか。この記事ではわかりやすく購入方法などを...

南フランスのフルーツやナッツを活かしたショコラが人気の「リリアンボンヌフォア」。 「食べてみたいけど、どこで買えるのかわからない…」「確実にゲットできる方法を知りたい！」 という方も多いのではないでしょうか。この記事ではわかりやすく購入方法...

2023年には新作スイーツ「フロランティーヌ」が話題を呼ぶなど、素材を活かした創造的なショコラが人気の「カンタンバイィ」。 「食べてみたいけど、どこで買えるのかわからない…」「確実にゲットできる方法を知りたい！」 という方も多いのではないでしょ...